« Projet Culture 4.0 » est une initiative innovante menée par AERTIC et soutenue par un consortium d’entreprises de premier plan telles que BOSONIT, AYECUE, CULTIVOS RIOJAL, CHAMPIFRESH (The Real Green Food Co. – Grupo Riberebro), DRÓNICA SOLUTIONS, l’Université de La Rioja et le Cluster FOOD +i. Ce projet, financé par l’Union européenne par le biais du Fonds européen de développement régional et du programme opérationnel FEDER de La Rioja 2014-2020, a pour objectif de transformer l’industrie de la culture des champignons grâce à un nouveau système numérique de prévision en temps réel.
Ce système utilise des données historiques de culture et de production, notamment des paramètres tels que l’humidité, la température, les temps de récolte, la quantité de floraison et les traitements appliqués, ainsi qu’un système d’analyse d’images. Grâce à cette technologie de pointe, l’objectif est d’améliorer considérablement la productivité et l’efficacité de la production de champignons, marquant ainsi une étape importante dans l’agriculture moderne.
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